Warum Algen
Die Zukunft unseres Planeten liegt uns als jungem Unternehmen sehr am Herzen. Mit der stetig wachsenden Menschheit und die dadurch immer häufiger werdenden Nahrungsmittelknappheiten stellt sich die Frage nach der Ernährungssicherheit der Zukunft. Eine nährstoffreiche und klimafreundliche Lösung stellen Algen dar. Algen lassen sich einfach in Süsswasser anbauen und sind protein-, eisen- und vitaminreich. Während Länder wie Japan und Spanien die Superkräfte von Algen schon lange erkannt haben, ist die Schweiz diesbezüglich noch ganz weit hinten. Genau da kommt Alvetia ins Spiel! Unser Plan ist es mit der Mikroalge Spirulina zu starten, da diese in ihrer Pulverform einfach in Produkte zu verarbeiten ist und jedem Teig und jeglicher Masse einen satten Grünton verleiht. So können wir langsam den Algenanteil in unseren Produkten steigern und unsere Kunden gemächlich an das grüne Wunderkraut gewöhnen!
Mehr Infos zu Algen und wieso diese wichtig sind:
SRF News Videos – Algen als Klimaretter? – Play SRF
https://www.arte.tv/de/videos/101940-006-A/koennen-algen-die-welt-retten/
Wir bringen Algen in die Schweiz und integrieren sie in feine Lebensmittel.
Algen binden CO2, wachsen schnell und brauchen nur Sonne und Wasser sowie eine kleine Anbaufläche!
Die Algen werden nachhaltig im Jura produziert. Somit unterstützen wir einen aufkommenden Wirtschaftszweig. Alle Zutaten sind 100% biozertifiziert.
Die Produktion findet in der Sozialen Institution im Töpferhaus Suhr statt. So können wir der Gesellschaft etwas zurückgeben
Die Papiertüte mit Sichtfenster der O-Mega-Cracker kann als Abfalltüte für kleinere Abfälle gebraucht werden und danach entsorgt werden. Die Verpackung aus Glas des Algewürz kann problemlos als Behälter weiterverwendet werden oder bei uns aufgefüllt werden.
Die Verpackung ist nicht einfach zu entsorgen, da sie ein Sichtfenster aus Plastik hat. Lebensmittel müssen hygienisch verpackt werden. Somit bietet unsere Verpackung mit Co2 neutralen Kraftpapier die nachhaltigste Lösung
Lieferungen in Regionen in unserer Nähe machen wir mit ÖV persönlich. Ansonsten versenden wir unsere Produkte Klimaneutral per Post.
